Kaas dipsaus

Name: kaas dipsaus
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels boter; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; zout en peper naar smaak; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas; 1 theelepel bereide mosterd; zout en peper naar smaak

Een heerlijke kaassaus, perfect om chips of groenten in te dippen.

Ingrediënten

2 eetlepels boter
2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
Zout en peper naar smaak
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas
1 theelepel bereide mosterd
Zout en peper naar smaak

Bereiding

Smelt boter of margarine in een middelgrote pan. Meng in bloem en 1 theelepel zout. Roer door tot het mengsel aan het sudderen is.
Giet langzaam melk in het mengsel. Blijf roeren op een middelhoog vuur totdat het mengsel is ingedikt. Roer er kaas en mosterd door. Blijf roeren tot alle kaas is gesmolten en de dip soepel is. Houd warm na het toevoegen van zout en peper naar smaak.