Kalk broiled catfish

Name: kalk broiled catfish
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 eetlepel boter; Kalk plakjes of wiggen, optioneel; 1/2 theelepel zout, optioneel; 1/4 theelepel peper; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 2 meervalfilets (170 gram elk); Kalk plakjes of wiggen, optioneel; Verse peterselie, optioneel

Om een gerecht met minder calorieën te serveren dat klaar is in ongeveer 15 minuten, bedacht ik dit snelle, eenvoudige recept. Ik denk dat het limoensap een andere frisse smaak toevoegt aan de milde smaak van de vis. - Nick Nicholson, Clarksdale, Mississippi

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een kleine steelpan. Roer het limoensap erdoor, zout indien gewenst, peper en knoflookpoeder.Verwijder van het vuur en zet opzij
Leg de filets in een ondiepe bakvorm.Bruin elke filet royaal met limoen-botersaus. Roer 5-8 minuten of tot de vis gemakkelijk vlok met een vork
Verwijderen naar een warme serveerschaal; lepel pan sappen over elke filet. Gegarneerd met kalk plakjes en peterselie indien gewenst.