Barbecue met varkensvlees en rundvlees

Name: barbecue met varkensvlees en rundvlees
Cook time: 360 min
Total time: 375 min
Ingredients: 1 blik (170 gram) tomatenpuree; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die chilipoeder bevat; 60 liter ciderazijn; 2 theelepels Worcestershire-saus; 1 theelepel zout; 600 gram rundvleesstoofpot, gesneden in centimeterkubussen; 600 gram varkenshaas suey vlees of varkenshaas, gesneden in centimeterkubussen; 3 middelgrote groene paprika's, gehakt; 2 grote uien, gehakt; 12 sandwichbroodjes, split; Sla en tomaten, optioneel

Het is de combinatie van rundvleesstoofvlees en zacht varkensvlees dat vrienden en familie om deze pittige sandwiches vraagt. Voeg een beetje sla en tomaat toe voor een helder contrast.-Corbin Detgen, Buchanan, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Voeg in een .slow fornuis de eerste zes ingrediënten toe. Roer in rundvlees, varkensvlees, groene paprika's en uien. Bedek en kook laag gedurende 6-8 uur of tot het vlees zacht is.
Shred vlees met twee vorken. Sla op broodjes, met sla en tomaten indien gewenst.