Kalkoen en zwarte bonen

Name: kalkoen en zwarte bonen
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gram rauw kalkoenvlees op de grond; 1 theelepel plantaardige olie; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met gehakte uien; 3 knoflookteentjes, fijngehakt; 1 eetlepel chilipoeder; 2 theelepels gedroogde oregano; 1 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen rode peper; 3/5 liter water; 12 hele ontpit gedroogde pruimen, gehakt (ongeveer 100 gram); 1 (425 gram) kan zwarte bonen, ongedraineerd

Dit is de chili voor degenen die normaal geen chili eten. Ik vond dit recept oorspronkelijk in een Cooking Light-tijdschrift. Ik maak het altijd, want het heeft maar een paar ingrediënten, is snel en gemakkelijk en smaakt geweldig. De pruimen voegen toe een leuke toets, maar als je die niet hebt, kun je rozijnen vervangen. Bewaar met rijst of wat je maar wilt.

Ingrediënten

Bereiding

Kook de kalkoen in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur tot hij bruin is en roerbak tot crumble.
Giet af in een vergiet.
Verhit de olie in de koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg ui en knoflook toe en fruit 7 minuten.
Voeg chilipoeder, oregano, komijn, zout en rode peper toe; kook 1 minuut. Draai kalkoen naar de koekenpan; roer in 3/5 liter water, pruimen en bonen.
Aan de kook brengen; zet het vuur lager en laat 5 minuten zachtjes sudderen.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen van kippen met vrije uitloop versus conventionele kippengevaren

wat is een pollotarisch dieet voordelen voedsellijsten en meer

algemene voedingsfeiten over kip

14 eenvoudige manieren om uw eiwitinname te verhogen

waarom is kip gezond om te eten

Ik vond het geweldig

Kalkoen en zwarte bonen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies