Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Educarter
Kalkoenburgers voor twee met kruid-citroensaus
Een pittige zure roomsaus vormt een aanvulling op deze vochtige Turkse hamburgers gevuld met fetakaas. "Het is niet altijd gemakkelijk om voor twee te koken," merkt Lily Julow, Lawrenceville, Georgia op, "maar burgers maken er een centimeter van. Dit recept kan eenvoudig worden verdubbeld, te."
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kop met een inhoud van60 ml die een fijngehakte rode ui bevat
- 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met eetlepel plus een kopje met een inhoud van 80 ml die zure room bevat, verdeeld
- 200 gram magere grond kalkoen
- 1 eetlepel verkruimelde fetakaas
- 1-1/2 theelepels gehakt bieslook
- 1,5 theelepels fijngehakte verse basilicum of 1/2 theelepel gedroogde basilicum
Bereiding
-
Meng de ui, peterselie en 1 eetlepel zure room in een kommetje. Verkruimel de kalkoen over het mengsel en meng goed. Vorm in vier dunne pasteitjes. Top twee pasteitjes met fetakaas; top met de resterende pasteitjes en druk de randen stevig vast om te verzegelen
-
Gebruik een tang met lange steel, bevochtig een papieren handdoek met bakolie en dek het grillrooster licht aan. Bak hamburgers, afgedekt, op middelhoog vuur of braden 4 inch van het vuur gedurende 5-6 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 165 is. °
-
Meng in een kleine kom bieslook, basilicum, citroensap, dragon, zout, peper en overgebleven zure room. Serveer burgers op slagelijnde broodjes met kruidensaus.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minKookstijloranje gelatine, olie-, appel, Veenbes,cider cranberry salade
-
70 minKookstijlpeper, ui, olie-, pepers, Jalapeno pepers, maïs verdeeld, melk, zure room, melk, eieren, eieren, maïzena, zout, komijn, tijm,drie-peper corn pudding
-
30 minKookstijlteentje knoflook, tomaten, wijn, boter, basilicum, Cayenne peper, kaas, meel, brood,tomatenfondue
-
15 minKookstijlboter, marshmallows, pindakaas, rijst, chocolade, boter, Oranje glazuur, chocolade, Kabel drop,heksenhoed behandelt
Ik vond het geweldig