Kalkoensalade op tarwe

Wanneer een van mijn favoriete lunchplekken gesloten is, laat dit recept me meer dan alleen goede herinneringen bewaren. De erwten, bacon en kaas zijn zo'n leuke en veerkrachtige combinatie. Ik maak grote partijen van de salade voor feestjes - ik word gedood ' m niet de enige fan! -Merrijane Rice, Kaysville, Utah