Salsa kipsalade

Name: salsa kipsalade
Total time: 15 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met mayonaise; Een kop met een inhoud van 60 ml die salsa bevat; 4 theelepels fijngehakte verse koriander, verdeeld; 1/2 middelgrote zoete rode paprika, in dunne plakjes gesneden; 1 verpakking (170 gram) kant-en-klare zuidwestelijke kippenreepjes; 1/2 middelgrote zoete rode paprika, in dunne plakjes gesneden; 1 kleine rijpe avocado, geschild en in dunne plakjes gesneden

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
80 ml met mayonaise
Een kop met een inhoud van
60 ml die salsa bevat
4 theelepels fijngehakte verse koriander, verdeeld
1/2 middelgrote zoete rode paprika, in dunne plakjes gesneden

1 verpakking (170 gram) kant-en-klare zuidwestelijke kippenreepjes
1/2 middelgrote zoete rode paprika, in dunne plakjes gesneden
1 kleine rijpe avocado, geschild en in dunne plakjes gesneden

Bereiding

Meng in een kom de mayonaise, salsa, 3 theelepels koriander en peper; voeg kip toe en gooi om te coaten. Laat 10 minuten staan.
Leg de plakjes rode peper en avocado op twee saladeborden; top met kippenmengeling. Bestrooi met de resterende koriander.