Kalkoenstoofpot

Name: kalkoenstoofpot
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kippenbouillonblokje; 1 liter water; 1 groot bot van kalkoenen; 1 groot bot van kalkoenen; 5 grote wortels, gesneden in stukken van 1,25 centimeter; 10 stengels bleekselderij, gesneden in stukken van 1,25 centimeter; 1 kleine ui, gehakt; 1 tomaat, gehakt; 3 eetlepels bloem; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongekookte wilde rijst; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongekookte wilde rijst; 2 theelepels peterselie; 2 theelepels oregano; 1 liter water; 1/2 theelepel zout (meer of minder, naar smaak); 1/2 theelepel peper (meer of minder, naar smaak)

Uitstekend gebruik van overgebleven Thanksgiving kalkoenvlees. Zoals veel mensen heb ik ontelbare uren besteed aan het zoeken naar unieke en aantrekkelijke manieren om overgebleven kalkoen te serveren voor de verschillende dagen die volgden op ons enorme Thanskgiving-feest. Na verschillende soepen en stoofschotels geprobeerd te hebben, mijn man en ik combineerde alle dingen die we het leukst vonden aan onze favoriete recepten en kwam met dit prachtige kalkoenstoofrecept. Het is onze favoriet en de enige kalkoenstoofpot die we zelfs eten.

Ingrediënten

Bereiding

Leg het kalkoenvlees, kalkoenbot, alle groenten, bloem, beide rijst, specerijen en kippenbouillon in een grote ketel of Nederlandse oven
Voeg zoveel van het 1 liter water toe als gewenst voor de gewenste consistentie. Breng een seizoen met zout en peper.
Laat sudderen op laag vuur gedurende 30 tot 45 minuten, of totdat de wortels en selderij zacht zijn en het kalkoenvlees wordt verwarmd.
Verwijder het kalkoenbeen voordat u de stoofpot serveert.
LET OP - je kunt gemakkelijk pasta gebruiken in plaats van de rijst. Vergeet niet zowel de witte als de wilde rijst en voeg er ongeveer een kom bij met een inhoud van 1/4 liter met ongekookte eiernoedels (of andere pasta).
TIP - Ik gebruik graag een combinatie van wit en donker vlees bij het maken van deze kalkoenstoofpot, omdat ik denk dat het een veel smakelijkere stoofpot oplevert. Maar je kunt eenvoudig alleen wit of alleen donker vlees gebruiken, om aan je smaakpapillen tegemoet te komen.
TIP - if you're watching your sodium intake, you can easily omit the chicken buillon cube in hot water and replace it with 1/4 liter of low-sodium canned chicken broth.For our health, we should consider this option but we are die-hard fans of this recipe and haven't been able to bring ourselves to do that -- at least not yet!

Blogs die misschien interessant zijn

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van kool

alles wat u moet weten over linzen

linzen voeding voordelen en hoe ze te koken

Ik vond het geweldig

Kalkoenstoofpot

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies