Kaneel krul brood

Dit recept komt van de Watkins-website. Toen ik het maakte, leek het erop dat er niet genoeg beslag zou zijn maar het steeg perfect. Dit is een van de lekkerste broden die ik heb gemaakt, zeer vochtig en eenvoudig in elkaar te zetten. duurde 1 uur om in een heteluchtoven te bakken.

Zure room en bakpoeder combineren, laten werken terwijl de rest van de ingrediënten wordt gemengd.
Room samen boter en suiker.
Voeg eieren en vanille toe.
Meng in een aparte kom droge ingrediënten en meng afwisselend met zure room in beslagmengsel.
Meng in een aparte kom kaneel en bruine suiker.
In een ingevette broodpan, wissel een derde van het beslag af met een derde van de kaneelvulling; herhaal.
Wervel met een mes.
Bak op 170 graden gedurende 1 - 1,5 uur.