Kaneel pecannotenring

Name: kaneel pecannotenring
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/3 liter die tot een kom met een inhoud van 9/10 liter bevat die voor alle doeleinden geschikt meel bevat; TCup met eenTCapaciteit van felt personality en een permitted van customer millendingental; 1 pakket (7 gram) actieve gist; 1 theelepel zout; 1/8 theelepel bakpoeder; Een kop met een inhoud van 130 ml die vetvrije yoghurt bevat; 2 theelepels vetvrije melk; 60 liter water; 3 eetlepels boter, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte pecannoten, geroosterd; TCup met eenTCapaciteit van felt personality en een permitted van customer millendingental; 1 eetlepel gemalen kaneel; 1 groot eiwit, licht geslagen; SUIKERGLAZUUR:; TCup met eenTCapaciteit van felt personality en een permitted van customer millendingental; 2 theelepels vetvrije melk; 1/4 theelepel vanille-extract

Yoghurt maakt het gouden gistdeeg zacht in dit smakelijke recept ontwikkeld door onze Test Kitchen.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kom 1/4 liter bloem, 60 liter suiker, gist, zout en bakpoeder. Verhit in een pan de yoghurt, melk, water en 2 eetlepels boter tot 120 ° -130 ° .Voeg toe aan droge ingrediënten; klop op een gemiddelde snelheid gedurende 2 minuten. Voeg voldoende bloem toe om zacht deeg te vormen
Draai op een met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 6-8 minuten. Overdracht naar een kom bedekt met koken spray; één keer draaien om de bovenkant te smeren. Bedek en laat het op een warme plaats staan tot het verdubbeld is, ongeveer 1 uur
Ponsdeeg neer. Rol in een rechthoek van 14x10-inch. Smelt de resterende boter; penseel over deeg. Combineer pecannoten, bruine suiker, kaneel en resterende suiker; sprenkel gelijkmatig over het deeg tot binnen een halve centimeter. Rol op in gelei-stijl, te beginnen met een lange zijde; centimeter zoom.
Bekleed een bakplaat met folie; goed afdekken met kookspray. Leg de deegzoomkant naar beneden op de voorbereide pan; centimeter eindigt samen om een ring te vormen. Met een schaar, snijd vanaf de buitenrand tweederde van de weg naar het midden van de ring bij 1-inch tussenwanden. Aparte stroken lichtjes en draaien. Bedek en laat rijzen tot verdubbeld, ongeveer 45 minuten
Bestrijk ze met ei wit.Bak bij 350 ° gedurende 20-25 minuten of tot ze goudbruin zijn. Onmiddellijk van de pan naar het rooster verwijderen. Ingrediënten voor het invetten van hars; motregen over warme ring.