Zoete aardappelen met krakeling veenbessen topping

Name: zoete aardappelen met krakeling veenbessen topping
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gehakte krakelingstaven (ongeveer 13); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse of bevroren veenbessen; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, gesmolten, verdeeld; 1 blik (1,1 kilogram) zoete aardappelen, uitgelekt; 1 blikje (142 gram) verdampte melk; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1 theelepel vanille-extract

Vrienden met wie ik dit recept heb gedeeld, zeggen dat het hun favoriete manier is om zoete aardappelen te serveren. Ik maak het graag voor een brunch als een kleurrijk gerecht. De vermengde zoete, zure en zoute smaken zijn een ongewone traktatie. Sue Mallory, Lancaster, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de pretzels, pecannoten, veenbessen, bruine suiker en 130 liter boter; opzij zetten.
Klop de zoete aardappelen in een grote kom glad. Voeg de melk, suiker, vanille en de resterende boter toe; kloppen tot goed gemengd.
Lepel in een ingevette ondiepe bakvorm van 2 liter; bestrooi met een pretzelmengsel. Bake, ongedekt, op 350 ° gedurende 25-30 minuten of tot de randen bruisend zijn.