Kaneel-perzik kwark pannenkoeken

Name: kaneel-perzik kwark pannenkoeken
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kwark; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 theelepel vanille-extract; 2 eetlepels boter, gesmolten; 1 perzik, versnipperd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 eetlepels witte suiker; 2,5 centimeter zout; 3/4 theelepel bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel

Een kwark op basis van kwark met fruit voor extra smaak.

Ingrediënten

4 eieren
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met kwark
Een beker met een inhoud van
130 ml die melk bevat
1 theelepel vanille-extract
2 eetlepels boter, gesmolten
1 perzik, versnipperd

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met meel voor alle doeleinden
2 eetlepels witte suiker
2,5 centimeter zout
3/4 theelepel bakpoeder
1 theelepel gemalen kaneel

Bereiding

Meng eieren, kwark, melk, vanille, boter en perzik in een grote kom. Meng bloem, suiker, zout, bakpoeder en kaneel in een kleine kom. Roer het bloemmengsel tot net gecombineerd door het kwarkmengsel.
Verhit een licht geoliede bakplaat op een middelhoog vuur. Laat het beslag door grote lepels op de grillplaat vallen en kook tot de belletjes vormen en de randen droog zijn. Strijk en kook tot het bruin is aan de andere kant. Herhaal met het resterende beslag.