Kaneel suiker muffins

Meng in een mengkom bloem, de 130 liter suiker, bakpoeder, nootmuskaat en zout. Maak een bron in het midden van de droge ingrediënten.

Klop in een andere kom het ei licht; roer in de melk en 80 liter gesmolten boter of margarine. Voeg het eimengsel toe aan het bloemmengsel. Roer gewoon totdat het bevochtigd is (het beslag kan klonterig zijn). Licht vet Een kom met een inhoud van 3 liter met muffin. Kopjes ongeveer tweederde vol met beslag Bak in een oven van 350 f gedurende 20 tot 25 minuten of tot de muffins goudbruin zijn.

Ondertussen, in een ondiepe kom, combineer de 60 liter suiker en kaneel. Domp onmiddellijk de toppen van hete muffins in de 60 liter gesmolten boter of margarine, en dan in het kaneel-suikermengsel tot ze zijn gecoat. Je moet snel werken als de muffins warm zijn.

Gebakken muffins kunnen in vriescontainers of zakken worden geplaatst en tot 1 maand worden ingevroren.

OPMERKING: Misschien vindt u dat u niet alle 12 muffins uit dit recept haalt. Het hangt er echt vanaf hoeveel u elke muffinbeker vult. Ik heb alle 12 muffins uit dit recept kunnen halen.