Kaneelbroodjes iii

Name: kaneelbroodjes iii
Cook time: 20 min
Total time: 140 min
Yield: 16
Ingredients: 60 liter water bij kamertemperatuur; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; 1/2 theelepel vanille-extract; 1 1/2 theelepels melk; 1 ei, kamertemperatuur; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1 liter met broodmeel; 1 (7 gram) pakket actieve droge gist; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 4 theelepels gemalen kaneel; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte pecannoten (optioneel); 1 (113 gram) roomkaaspakket, verzacht; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/2 theelepel vanille-extract; 1 1/2 theelepels melk

Hier is een eenvoudig alternatief voor het kopen van die beroemde kaneelbroodjes in het winkelcentrum. Ze smaken precies hetzelfde en het deeg wordt gemaakt in de broodmachine.

Ingrediënten

Bereiding

In de pan van je broodmachine, combineer water, 60 liter gesmolten boter, vanillepudding, 1/4 liter warme melk, ei, 1 eetlepel suiker, zout, broodmeel en gist. Zet de machine in de deegcyclus; druk op start.
Wanneer de deegcyclus is afgelopen, draai je het deeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak en rol je het in een rechthoek van 43x25 centimeter. Spreid met een kop met een inhoud van 130 ml die verzachte boter bevat. Roer in een kleine kom bruine suiker, kaneel en pecannoten . Pronk het bruine suikermengsel over het deeg.
Boter een bakpan van centimeter.
Rol het deeg op, te beginnen met de lange kant.Snij in plakjes van 41 centimeter; Plaats in de voorbereide pan. Laat de broodjes op een warme plaats rijzen tot ze verdubbeld zijn, ongeveer 45 minuten.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Bak de broodjes in de voorverwarmde oven tot ze bruin zijn, 15 tot 20 minuten.
Roer de roomkaas erdoor, een kopje met een inhoud van 60 ml met verzachte boter, banketbakkerssuiker, vanille-extract en 1,5 theelepels melk. Haal de broodjes uit de oven en laat afkoelen tot het warm is; spreid glazuur uit over warme broodjes.