Kaneelrozijn bananenbroodpudding

Name: kaneelrozijn bananenbroodpudding
Cook time: 150 min
Total time: 160 min
Ingredients: 4 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter die 2% melk bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met geprakte rijpe banaan (ongeveer 1 groot); Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met boter, gesmolten; Vanille-ijs, optioneel; 1 brood (400 gram) kaneelrozijnbrood, gesneden in centimeterkubussen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten, geroosterd; Vanille-ijs, optioneel

Mijn familie verandert graag de toppings voor dit heerlijke dessert. We gebruiken bessen, gehakte noten of fruit, ijs, slagroom of een toplaag van karamel. Als ik het dessert alleen voor volwassenen maak, voeg ik graag wat rum toe aan de melkmengsel om de pudding extra smaak te geven. - Aysha Schurman, Ammon, Idaho

Ingrediënten

4 grote eieren
Een schaal met een inhoud van
3/5 liter die 2% melk bevat
Een kopje met een inhoud van
190 ml met geprakte rijpe banaan (ongeveer 1 groot)
Een kop met een inhoud van
60 ml die verpakte bruine suiker bevat
Een kopje met een inhoud van
80 ml met boter, gesmolten

Vanille-ijs, optioneel
1 brood (400 gram) kaneelrozijnbrood, gesneden in centimeterkubussen
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte pecannoten, geroosterd
Vanille-ijs, optioneel

Bereiding

Klop in een grote kom de eerste zes ingrediënten. Roer het brood en de pecannoten erdoor. Overdragen aan een ingevette .low kooktoestel.
Koken, afgedekt, op een kleine 2,5 tot 3 uur of tot een mes in het midden is geplaatst eruit komt. Bewaar het desgewenst warm met ijs.