Karen's salsa

Name: Karen's salsa
Cook time: 120 min
Total time: 180 min
Yield: 0
Ingredients: 3 (170 gram) blikjes tomatenpuree; Een kom met een inhoud van 1 liter met uien, gehakt; 2 eetlepels zwarte peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met een kom met een inhoud van 1/2 liter met jalapeno, gesneden; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die azijn bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die beitszout bevat; 1 eetlepel knoflookpoeder; 1 1/2 eetlepels chilipoeder; 1 eetlepel komijn; 2 eetlepels zwarte peper; 1 theelepel aluin; 3 (170 gram) blikjes tomatenpuree