Kay's spaghetti en lasagne-saus

Name: Kay's spaghetti en lasagne-saus
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (794 gram) kan tomaten verbrijzelen; 1 (794 gram) kan tomaten verbrijzelen; 400 gram mager rundergehakt; 2 gele uien, gehakt; 2 groene paprika's, gehakt; 5 teentjes knoflook, gehakt; 2 eetlepels witte suiker; 1 eetlepel gedroogde basilicum; 1/2 theelepel gedroogde oregano; zout en peper naar smaak

Deze saus kwam van de Italiaanse moeder van een goede vriend. - Het is gemakkelijk, en veruit de beste zelfgemaakte saus die ik ken. Geweldig voor zowel spaghetti als lasagne. Pssst ... het geheim is de suiker! Bovendien, aangezien ik nu vegetariër ben, smaakt het geweldig zonder vlees! Vervang slechts twee eetlepels olijfolie voor het vlees.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de gestoofde tomaten en de geplette tomaten in een blender.In een grote pan of grote ketel bruin het gehakt met de uien, paprika's, knoflook.
Giet de tomaten in en verlaag de hitte.
Voeg suiker, basilicum en oregano toe en laat ongeveer 40 minuten pruttelen.
minuten.
Breng voor het serveren een saus met zout en peper..