Kellymac's brie en prosciutto panini

Name: Kellymac's brie en prosciutto panini
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 1 sandwich, 1
Ingredients: 2 plakjes dun gesneden brood; Dijon mosterd; mayonaise; 3 plakjes brie; 2 stuks prosciutto

Dit is mijn favoriete en gemakkelijkst te maken panini. Ik heb geen panini-pers, dus gebruik ik gewoon mijn George Foreman-grill. Dit is slechts een basisrecept en is heerlijk zoals het is, maar als je het nog wat meer wilt geven voeg wat plakjes appel of peer toe.

Ingrediënten

Bereiding

Spuitgrill of panini-pers met antiaanbakbare kookspray. (Ik heb liever olijfolie-kookspray omdat ik denk dat het veel beter smaakt).
Verspreid mayonaise en mosterd op brood naar keuze.
Leg de prosciutto op het onderste stuk brood, met kaas en een tweede stuk brood. (Door de kaas erop te leggen smelt het in de rest van de boterham in plaats van gewoon op en op de grill.).
Grill tot ze goudbruin zijn.