Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DELILAH_DILLON
Keniaanse greens gestoofd met tomaten (sukuma wiki)
Gepost voor ZWT7-Africa.Sukuma wiki, Swahili voor "stretch-the-week", is een alomtegenwoordig Keniaans gerecht.Nutritisch en smakelijk, het is een manier om keukenhulpmiddelen "uit te rekken". Gevonden op internet.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie op een middelhoog vuur in een grote pot met een zware bodem. Voeg de ui toe en bak tot hij glazig is. Voeg de greens in porties toe en bak elke toevoeging af tot ze verwelkt zijn.
-
Voeg de tomaten, water of bouillon, zout en peper toe. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat het zachtjes gaar sudderen, van 20 tot 30 minuten of naar wens.
-
Pas kruiden aan en serveer met een klein beetje bouillon.
-
Je kunt een gehakte chili peper of twee met de uien toevoegen. Voeg wat overgebleven vlees toe voor meer smaak als je wilt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minGroenteperen, tomaten, azijn, Worcestershire saus, suiker, ui, zout, paprika poeder, olie-, amandelen, kaas,lente asperges medley -
50 minGroentepijnboompitten, olie-, ui, broccoli roosjes, zout peper,broccoli met gekarameliseerde uien en pijnboompitten -
25 minGroenteolie-, kippenborst in, andouille worst in, broccoli mais pepers, tomaten, water,makkelijke kip-gumbo -
50 minHoofdgerechtrundvlees, maïs, salsa, kaas, kaas, taco kruiden, aardappelen, olijven, Jalapeno pepers, kaas, zure room,taco taters
Ik vond het geweldig