Kers-pistachio schors

Name: kers-pistachio schors
Cook time: 7 min
Total time: 82 min
Yield: 150
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met daarin gedroogde kersen; 2 eetlepels water; 2 (312 gram) verpakt witte chocoladeschilfers; 4 (85 gram) repen suikergoed met vanillesmaakstof; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met gehakte pistachenoten

Dit is het kerstrecept van mijn vriend. Het is zo lekker, ik dacht dat ik het zou delen.

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine glazen kom, magnetron kersen met water gedurende 2 minuten op hoog; afvoeren en opzij zetten.
In een aparte magnetronbestendige kom, microgolfchocoladeschilfers en suikergoed samen coaten tot gesmolten en glad, af en toe roeren. Roer in kersen en gehakte pistachenoten en spreid ze uit in een met waspapier beklede 38x25 centimeter pan.Chill gedurende 1 uur, of totdat stevig .
Snijd in vierkanten van 2,5 centimeter en geniet. Bewaar ongebruikt gedeelte in een luchtdichte container.