Kersentaart i

Verse kersen in een eenvoudige no-bake-taart. Top met slagroom-topping. Chocolade-fans willen misschien een voorbereide korst van kruimels met chocolade gebruiken voor dit recept.

In een kleine kom gelatine in koud water week maken.
Bak in een middelgrote pan de helft van de kersen met de suiker. Roer in maizena, citroensap en kleurstof. Bak het op middelhoog vuur, roerbak tot het dik en transparant is. Haal de pan van het vuur. Voeg gelatine toe en roer flink.
Snijd de resterende kersen in de korst en giet het mengsel van gelatine over kersen.Chill minstens 4 uur voor het serveren.