Kerst vlecht

Name: kerst vlecht
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,25 liter met tot een schaal met een inhoud van 1,33 liter met bloem voor alle doeleinden, verdeeld; 1 pakket (7 gram) actieve droge gist; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volle melk bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 6 eetlepels boter, in blokjes; 1 theelepel zout; 1 grote eierdooier; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met fijngehakt gemengd gekonfijt fruit; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte noten; 1 grote eierdooier; 1 eetlepel water

Dit vakantiebrood is gemakkelijk te maken, hoewel het vlechten een beetje oefening kost. Ik serveer het voor avondkoffie, gebruik dan de rest geroosterd voor het ontbijt. Ik geef het ook als cadeau - het is heerlijk met kaas - en het gaat altijd over groot bij Kerstmis bak verkoop. Mijn man is een melkveehouder. Ik werk als een bankbediende en stenograaf. Thuis geniet ik van koken en knutselen.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom 3/4 liter bloem en gist.
Verwarm melk, suiker, boter en zout in een pan tot 120 ° -130 °; voeg toe aan bloemmengsel.Voeg ei toe.Beat op lage snelheid met elektrisch mengsel gedurende 30 seconden; verhoog de snelheid tot medium en blijf gedurende 3 minuten kloppen.
Roer de rozijnen, gekonfijt fruit, noten en voldoende resterende bloem om een stevig deeg te vormen.
Draai het op een met bloem bestoven oppervlak en kneed het tot een gladde en elastische massa, ongeveer 8-10 minuten.
een ingevette kom, één keer draaien om de bovenkant in te vetten.
Bedek en laat het op een warme plaats staan tot het verdubbeld is, ongeveer 1,5 uur.
Deel het deeg in drieën en verdeel dan elk derde deel.
Rol elk stuk in een 15-inch touw.
Plaats 3 touwen 1 in.apart op ingevette bakplaat.Begin vlechtwerk losjes in het midden en werk richting de uiteinden.
centimeter eindigt samen en plooi onder.
Herhaal met de resterende touwen.
Bedek en laat opstaan tot verdubbeld, ongeveer 30-40 minuten.
Combineer eigeel en water; borstel over vlechten.
Bakken op 350 ° gedurende 20-25 minuten of tot bruin.
Koel op draadrekken..

Blogs die misschien interessant zijn

de beste steden voor vegetariers

vegetarisch dieet kan je gelukkiger en minder gestrest maken blijkt uit studies

10 voordelen voor de gezondheid en voeding van macadamia noten

7 bewezen gezondheidsvoordelen van paranoten

levensverwachting van vegetariers vs. vleeseters

Ik vond het geweldig

Kerst vlecht

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies