Kfc kentucky grilled chicken (copycat)

MARINATE kip minstens 2 uur in de koelkast, in de grondig gemengde en opgeloste BRINE-oplossing.

MEET elk van de volgende SEIZOENBASIS-ingrediënten in een grote afsluitbare container, zoals een GLAD-voedselopslagcontainer of een Ziploc-zak: 80 liter instant kippenbouillonpoeder, 3 eetlepels bloem, 1 eetlepel maïszetmeel, 1 eetlepel magere melkpoeder, fijn gemalen , 1 theelepel peterselievlokken, 1 theelepel gedroogde rozemarijnblaadjes, 0,5 theelepel paprika, 0,5 theelepel verse grof gemalen zwarte peper, 0,5 theelepel Recept 453973, 0,125 theelepel knoflookpoeder, 0,125 theelepel uienpoeder, 0,125 theelepel gemalen kurkuma, 0,125 theelepel fijngemalen witte peper .

SEAL de container; SCHERP gedurende 30 seconden nauwgezet totdat alle ingrediënten grondig zijn gemengd.

VERWIJDER kip uit oplossing MARINADE; SPOELEN kip en dep droog.

BAST elk stuk kip gelijkmatig met koolzaadolie; SPRINKLE de kipstukjes matig en gelijkmatig met het bereide kruidenmengsel (bewaar ongebruikt gedeelte in een goed afgesloten pot); LAAT kippen 20 minuten rusten.

INDOOR GRILLING/BAKING METHODE VOOR BONELESS KIP: VOORVERWARMEN binnengrill tot middelhoog vuur. GRILL kip tot aan het grilloppervlak aangebraden; DRAAI kip om en herhaal het proces (bij gebruik van een afsluitbare gril, zonder te draaien), tot de kip gaar is en nog niet overdreven, als de sappen helder zijn.

INDOOR GRILLING/BAKINGSMETHODE VOOR BON-IN KIP: GRILL kip tot aan het grilloppervlak aangebraden; KIP omdraaien en herhaal het proces (als u een afsluitbare gril gebruikt die u kunt persen zonder te draaien), totdat de kip is aangebraden, maar nog niet volledig is gaar. KRIJG kip op een rooster boven een bakpan; Bak de kip 20 minuten op 350 ° F; KIP kip om; BAK 20 minuten langer.

BARBECUE-GRILLING-METHODE: Volg de door de fabrikant aanbevolen richtlijnen en methode voor het grillen van kip voor de specifieke buitengrill die u hebt, volgens dezelfde basisprocedures voor grillen binnenshuis of rijgen.

SERVE and ENJOY!