Kibbee sineea (gebakken gekruide kibbee)

Name: kibbee sineea (gebakken gekruide kibbee)
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met Bulgaarse tarwe; 600 gram mager lamsvlees (of rundvlees); Een kopje met een inhoud van 130 ml met pijnboompitten; 4 middelgrote uien, fijngehakt; 3 eetlepels boter; 1 theelepel peper; 1 theelepel zout; 1/8 theelepel piment; 1/8 theelepel kruidnagel

Mmm, ik ben gek op kibbee ...... dit is de manier waarop mijn oma en "de tantes" het hebben gemaakt toen ik een kind was

Ingrediënten

Bereiding

Week tarwe een uur.
Knijp in om te legen.
Bruine pijnboompitten en uien licht op med-laag vuur.
Haal van het vuur.
Combineer vlees, tarwe en smaakmakers.
Meng en kneed ongeveer 10 minuten (Kitchen Aid is hier handig voor!) Deel het in twee.
Vorm een laag in een 8x8 beboterde ovenschaal.
Top met ui en pijnboommoer mengsel, gelijkmatig verdeeld over het vlees.
Leg op de bovenste laag vlees, druk naar beneden (dit is belangrijk) en maak het glad.
Laat een spatel langs de buitenste rand lopen en vorm een rand voor de opname van boter.
Doop de spatel in koud water en begin met het snijden van de lengte van de pan.
Ga dan terug over "kruiselings" vormen van diamantvormige stukken.
Glazuurtop met 3 eetlepels gesmolten boter.
Bak 20-30 minuten op 400 ° F of tot ze bruin zijn.
Serveer met zure room, indien gewenst.

Blogs die misschien interessant zijn

een voedingsvergelijking van lamskip

Ik vond het geweldig

Kibbee sineea (gebakken gekruide kibbee)

Mmm, ik ben gek op kibbee ...... dit is de manier waarop mijn oma en "de tantes" het hebben gemaakt toen ik een kind was

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies