Kikkererwten uienmuffins met sesamzaad en kaas

Name: kikkererwten uienmuffins met sesamzaad en kaas
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 3 eetlepels sesamzaadjes, droog geroosterd in koekenpan; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met zelfrijzend bakmeel; 1/4 theelepel gemalen komijn; 1/4 theelepel chilipoeder; 1 (425 gram) kan kikkererwten, uitgelekt en gepureerd (met een aardappelstamper); 2 eieren, geslagen; 100 ml olie (6-7 tbs); 3 eetlepels tomatensaus (mogelijk meer nodig); Een kopje met een inhoud van 190 ml met cheddar kaas, geraspt; 2 lente-uitjes, in plakjes gesneden (slank)

Bent u op zoek naar een hartige, voedzame en lekkere snack die gemakkelijk te bereiden is en uw familie een plezier doet ?! Dan is dit recept misschien iets voor jou. Het bevat smakelijke kikkererwten, nootachtige sesamzaden, een fruitige tomatensaus, wat uien, aromatische kruiden en een klodder kaas. Klinkt dat goed ?! Maar waar wacht je nog op, probeer het eens! :)

Ingrediënten

Bereiding

In een koekepan droog de sesamzaadjes op middelhoog vuur tot ze lichtbruin en geurig zijn.Niet koud.
Meng in een grote kom bloem, sesamzaad en kruiden (knoflook, komijn en chilipoeder).
Meng in een tweede kom eieren, tomatensaus, olie en gepureerde kikkererwten.
Voeg toe aan de droge ingrediënten en roer om te combineren. Als het deeg te droog is, voeg dan een of twee tomatensaus toe. Als het deeg te nat is, voeg dan wat meer bloem toe. Mix niet te lang.
Klop als laatste de geraspte cheddar-kaas en de lente-ui in plakjes.
Vul in voorbereide muffinvormpjes en bak in de voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende 20-25 minuten of tot het spiesje dat in het midden van de muffins is gestoken er schoon uitziet.
Genieten! :).

Blogs die misschien interessant zijn

zemelenmuffins en vezels

tarwezemelen voeding voordelen en meer

bran muffin nutrition

Ik vond het geweldig

Kikkererwten uienmuffins met sesamzaad en kaas

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies