Kikkererwten waldorf salade

Name: kikkererwten waldorf salade
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met gewone, volle yoghurt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte peterselie; Een kom met een inhoud van 1 liter met verse spinazie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met walnoten, grof gehakt; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden rode ui; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met rode druiven; 2.5 middelgrote appel, gehakt tot centimeterklonten; 2 selderie van ribben, fijngehakt; 1 (397 gram) kan kikkererwten, uitgelekt en gespoeld; 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken; 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken; 0,5 theelepel fijn zeezout; 1 theelepel honing; 1 theelepel Dijon-mosterd; 2 eetlepels appelciderazijn

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met gewone, volle yoghurt
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gehakte peterselie
Een kom met een inhoud van
1 liter met verse spinazie
Een kopje met een inhoud van
130 ml met walnoten, grof gehakt
Een kopje met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden rode ui
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met rode druiven
2.5 middelgrote appel, gehakt tot centimeterklonten
2 selderie van ribben, fijngehakt

1 (397 gram) kan kikkererwten, uitgelekt en gespoeld
0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken
0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken
0,5 theelepel fijn zeezout
1 theelepel honing
1 theelepel Dijon-mosterd
2 eetlepels appelciderazijn

Bereiding

Maak de yoghurtdressing klaar door yoghurt, appelciderazijn, mosterd, honing, zout, geplette rode pepervlokken en peper in een kom te combineren. Wrijf tot alles goed is gecombineerd.
Combineer kikkererwten, selderij, appel, druiven, ui, peterselie en walnoten in een grote kom. Roer in de dressing en meng tot het gelijkmatig is gecoat.Recht ongeveer 30 minuten voor het opdienen, of tot 5 dagen.
Serveer salade over verse spinazie.