Kinderkoffie

Toen ik klein was, wilde ik altijd wat koffie omdat mijn ouders het altijd dronken ... maar het smaakte vies (ik vind het nu leuk hoor, haha). Ik denk dat dit geweldig zou zijn om je kinderen te serveren met een toetje, terwijl de volwassen ups genieten van hun koffie. Dit is een geweldige en zeer gezonde drank voor kinderen of volwassenen om van te genieten. Het klinkt een beetje vreemd, maar het smaakt eigenlijk heel goed en kan fungeren als een goed alternatief voor koffie voor volwassenen (die niet wil de cafeïne) of kinderen (die niet van koffie houden!) Melasse is een goede bron van vitamine B6 en selenium en een zeer goede bron van calcium, ijzer, magnesium, kalium, koper en mangaan. Ik maak de mijne met zwarte band, maar u kunt de lichtere variëteit gebruiken als u (of uw kinderen) de voorkeur geeft.Ik kreeg dit idee / recept uit een bijzonder kookboek uit de jaren '70 voor suikervrije (en kunstmatige zoetstofvrije) voeding met de naam "The Ecological Eclair."