King's arms tavern cream of peanut soup

Name: king's arms tavern cream of peanut soup
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10-12
Ingredients: 1 middelgrote ui, gehakt; 2 stengels bleekselderij, gehakt; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 liter kippenbouillon of 2 liter kippenbouillon; pinda's, gehakt; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter met lichte room; pinda's, gehakt

Dit recept is onze favoriet van The Williamsburg Cookbook. We moesten het kookboek kopen na dit te hebben gedaan in de King's Arms Tavern in Colonial Williamsburg. Het is best lekker geserveerd met geroosterde breadsticks (zie recept getiteld "Colonial Soup-Servers") Deze soep kan warm of koud worden geserveerd. Het is zelfs goed opnieuw verwarmd.

Ingrediënten

Bereiding

Bak ui en bleekselderij in boter tot ze zacht zijn.
Niet bruin.
Roer de bloem erdoor tot alles goed gemengd is.
Voeg kippenbouillon/bouillon toe, onder voortdurend roeren en breng aan de kook.
Haal van het vuur.
Pureer in een keukenmachine of blender.
Voeg pindakaas en room toe, roer om goed te mengen.
Keer terug naar laag vuur en verwarm net tot het warm is.
Niet aan de kook brengen.
Serveer gegarneerd met gehakte pinda's.

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn de voordelen van het eten van soep

wat zijn de voordelen van spinaziesoep

waarom is soep gezond

voordelen tomatensoep

Ik vond het geweldig

King's arms tavern cream of peanut soup

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies