Kip aztec braadpan

Verwarm de oven voor op 350 ° F.

Kook kipfilets tot het niet langer roze is in het midden.

Leg gekookte kippenborsten in de keukenmachine en geef een paar peulvruchten om in stukjes te snijden. Krijg het niet te fijn. Als je geen keukenmachine hebt, rasp dan de kip met de hand.

Meng in een grote kom alle ingrediënten behalve tortillastroken en 1/4 liter kaas. Voeg ook de fijngehakte kip toe. Meng goed.

Vet een 9x13 steunschaal in en plaats een laag tortillastroken in de bodem. Spat 0,33 van het mengsel op reepjes en verdeel gelijkmatig. Blijf afwisselend tortillastroken en kippenmengsel mengen waarbij de toplaag het kippenmengsel is.

Bedek en bak gedurende 60 minuten of tot het bubbelt.

Haal uit de oven en onthul. Bewaar de overgebleven kop kaas op de top. Plaats 5 minuten onafgedekt in de oven of tot de kaas is gesmolten.

Haal uit de oven en laat afkoelen gedurende 5-10 minuten.

Snijd en serveer. Blik met zure room, salsa, hete saus of verse guacamole.