Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Christine Folkes
Kip bhutuwa
Maak en deel dit Chicken Bhutuwa-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng in een grote kom twee eetlepels olie, een eetlepel citroensap, 0,5 theelepel kurkuma, zout en peper tot een pasta.
-
Voeg stukjes kip toe en meng grondig om te coaten; dekken en 30 minuten marineren.
-
Na het marineren, laat u de marinade en de pat-droge stukken kip leeglopen.
-
Mix in een processor gehakte ui, knoflook, gember, verse rode pepers, komijn en kerriepoeder, asafetida en kurkuma in een gladde pasta.
-
In een antikleefpan verwarm je twee eetlepels olie.
-
Voeg gedroogde rode pepers toe en bak tot het donker is.
-
Spice-pasta toevoegen; bak nog een paar minuten tot de olie begint te scheiden van de kruiden.
-
Leg gemarineerde kip in de pan, voeg zout en peper toe en roer goed om bruin te worden op hoog vuur.
-
Verlaag het vuur tot het medium en roerbak de kip totdat hij gaar is.
-
Het kan wat bouillon of water nodig hebben om te bevochtigen, als het begint te branden.
-
Voeg groene erwten en groene uien toe; nog eens twee minuten roeren.
-
Pas kruiden aan met zout en peper.
-
Overtollige olie aftappen, indien nodig.
-
Serveer met geroerbakte groenten en rijst of roti (plat brood).
Blogs die misschien interessant zijn
-
14 minNepaleesmeel, spinazie, wortel, zout,spinazie paratha
-
60 minNepaleeslinzen, moong linzen, eieren, kippenlam, knoflook, gember, pepers, kurkuma, asafoetidapowder, zout peper, olie-, olie-,nepali bara
-
60 minNepaleeskippenborsten in, teentjes knoflook, gember, pepers, amandelen, kerrie poeder, nootmuskaat, Szechwan peper timur, gekneusd cardamon, olie-, ui, room, kurkuma, boter, bouillon, koriander, zout peper,koninklijke kip tarkari
-
45 minNepaleesrijst, bouillon, kippenborst in, wortel, paprika, selderij, spinazie in, olie-, zout peper, koriander, knoflook, gember, chilipepers, tomaten, sjalotten, koriander, komijnzaad, kurkuma, Szechwan peppercorn timur, asafoetidapowder, limoensap,kip thukpa
Ik vond het geweldig