Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
VIKPOH
Kip en mango salade
Eenvoudige zomerse salade maakt goed gebruik van overgebleven kip en zomerfruit. Recept aangepast op basis van krantenrecept.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Kip van 1/2 liter gekookt, in stukjes gesneden
- 2 hele mango's, geschild en gehakt
- 12 cherrytomaatjes
- 1 groene paprika, gehakt
- 2 groene uien, in plakjes
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gewone, magere yoghurt
- 1 eetlepel frambozenazijn
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepelsuiker
- Spinazie bladeren
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met aardbeien, in plakjes gesneden, garnituur
- 1 kiwi, gesneden garnering
- 2 stengels bleekselderij, gehakt
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met alfalfaspruit (of andere spruiten)
- 1 Granny Smith-appel, gehakt (of een andere appel)
- 3 radijzen, in dunne plakjes (garnering)
- 57 gram geraspte amandelen (garnering)
Bereiding
-
Meng in een grote slakom ingrediënten (kip, mango's, tomaten, paprika, groene ui, selderij, spruiten en appels).
-
Toss.
-
Klop in een kleine kom azijn, citroensap en suiker samen.
-
Voeg yoghurt toe aan de dressing en roer goed om te combineren.
-
Voeg dressing toe aan de salade en gooi het goed.
-
Koel minimaal 2 uur.
-
Serveer op spinazieblaadjes en garneer met gesneden aardbeien, kiwi, radijs en amandelen.
-
Toss.
Blogs die misschien interessant zijn
-
255 minHoofdgerechtkippen, ketchup, mosterd-, suiker, knoflook, honing, biefstuk, citroensap, vloeibare rook, zout peper, ham, koolsla,bbq kip broodjes -
310 minVlees en gevogeltekippenborsten, bouillon, water, zout peper, pesto, slagroom, noedel, kaas, melk,slowcooker romige pestokip en pasta -
70 minKipui, selderij, boter, paddestoel, room kippensoep onverdund, melk, paddestoel, pimientos, olijven, Worcestershire saus, knoflook zout, basilicum oregano peper, kip, mostaccioli, kaas, kaas,Cheddar kip mostaccioli -
60 minKipkippenborst halveert de huid, olie-, zout, peper, asperge eindigt op de derde plaats, paprika, lente-uitjes, Sesam zaden, olie-, apple vinegar try balsamic vinegar with this!, sojasaus, olie-, honing, teentje knoflook, gember, Sesam zaden, pindakaas, zout, peper,china kippensalade
Ik vond het geweldig