Kip en rijst taco salade

Name: kip en rijst taco salade
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gram kippenvelhelften zonder botten - in stukjes gesneden; 1 eetlepel taco kruidenmix, of naar smaak; 1 (153 gram) pakket Knorr® Fiesta Sides ™ - gele rijst; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met maïs; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met zwarte bonen zonder zout; 1 (227 gram) versnipperde sla; 1 middelgrote tomaat, in blokjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geraspte Cheddar-kaas met verminderd vetgehalte; Een kom met een capaciteit van 3/8 liter met gemalen tortillachips (optioneel)

Nu die zomer aan het slopen is, ben ik van plan om ervoor te zorgen dat onze weeknachten zo soepel mogelijk verlopen. Ik weet dat mijn dagen erg druk zullen zijn. Een ding waarover ik niet onderhandeld, zelfs als ons schema te gek is, is samen eten met mijn gezin. Diner kan soms overweldigend zijn, maar met Knorr® Sides breng ik minder tijd door in de keuken en meer tijd met mijn familie.

Ingrediënten

Bereiding

Kruid kippenborsten met je favoriete taco-kruiden en bak ze in een grote koekenpan tot ze goed zijn gedaan.
Zodra de kip gaar is, haal uit de pan en voeg 1/2 liter water toe en breng aan de kook. Voeg inhoud toe van Knorr® Fiesta Sides ™ - Gele rijst in koekepan en volg de aanwijzingen op de verpakking.
Laag een grote kom met tortillachips (optioneel), gekookte kip, Knorr® Fiesta Sides ™ - gele rijst, maïs, zwarte bonen, sla, tomaat en cheddar. Meng goed en serveer indien nodig met zure room of salsa.