Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JEMD
Kip en rijst van de vrijbuiter
Een snelle en gemakkelijk te maken maaltijd die zowel familie als vrienden tevreden zal stellen. De heerlijke saus verbetert alle mooie ingrediënten in dit smakelijke gerecht. Het zal u verlaten om meer te willen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels olijfolie
- 3 eetlepels boter
- 5 kippenborsten zonder vel, snijd 2,5 centimeter stukjes
- 3 knoflookteentjes, gehakt
- 2 sjalotten, gehakt
-
Een kop met een inhoud van60 ml met zoete ui, fijn gesneden
-
Een kop met een inhoud van60 ml die ingeblikte paddestoel bevat, gesneden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met droge witte wijn
- 1 1/2 theelepels Dijon mosterd, grof
-
Een kopje met een inhoud van30 ml met pecorino-kaas, vers geraspt
-
Een kopje met een inhoud van30 ml met pecorino-kaas, vers geraspt
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met zware slagroom
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met ingeblikte blokjes tomaat, uitgelekt
- 1 theelepel suiker, wit
-
Een kop met een inhoud van30 ml die zwarte olijven bevat, in plakjes
- 1/4 theelepel zout
- 1/4-1 / 2 theelepel zwarte peper
- 1/4 theelepel gedroogde tijm
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met verse asperges, stukjes van 2,5 centimeter
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter die gekookte langkorrelige rijst bevat (ik gebruik Jasmijnrijst)
Bereiding
-
Verhit de olijfolie en de boter in de pan op middelhoog vuur, voeg de knoflook, sjalot, zoete ui en champignons toe en roer 2 - 3 minuten.
-
Voeg nu de stukken kip toe, kook 5 - 7 minuten, roer tot de kip niet meer roze is. Haal het mengsel weg en leg het opzij tot het nodig is.
-
Giet de wijn in dezelfde koekenpan en laat hem 2 minuten pruttelen en voeg dan de mosterd, beide kazen en de slagroom toe en roer tot de kaas smelt, verlaag dan het vuur en laat het 3 - 5 minuten sudderen.
-
Voeg het kippenmengsel, tomaten, suiker, zwarte olijven, zout, peper en tijm in het roommengsel en laat het 5 minuten sudderen.
-
Doe de asperges in gezouten kokend water gedurende 2 - 3 minuten, laat uitlekken en voeg de asperges toe aan het geroomde kippenmengsel, goed mengen.
-
Serveer op de top van hete gestoomde rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
145 minVlees en gevogeltewing saus Wing Sauce, kippenvleugels,eenvoudige gegrilde hete vleugels
-
260 minKipmaïstortilla's passen bij jou, kip, enchilada saus, komijn, kaas, ui, kaas,crock pot gestapelde enchiladas
-
65 minVlees en gevogeltekip in, meel, zout peper, knoflook poeder, olie-, sherry,moeders ouderwetse gefrituurde kip
-
55 minKipkippenborst kun je kiphaasjes die je lekker vindt, kaas, brood, knoflook poeder, spaghettisaus smaak, kaas, ei, olie-, zout peper, noedel,gemakkelijke kipparmigiana
Ik vond het geweldig