Kip en rijst van de vrijbuiter

Name: kip en rijst van de vrijbuiter
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 3 eetlepels boter; 5 kippenborsten zonder vel, snijd 2,5 centimeter stukjes; 3 knoflookteentjes, gehakt; 2 sjalotten, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml met zoete ui, fijn gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die ingeblikte paddestoel bevat, gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge witte wijn; 1 1/2 theelepels Dijon mosterd, grof; Een kopje met een inhoud van 30 ml met pecorino-kaas, vers geraspt; Een kopje met een inhoud van 30 ml met pecorino-kaas, vers geraspt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ingeblikte blokjes tomaat, uitgelekt; 1 theelepel suiker, wit; Een kop met een inhoud van 30 ml die zwarte olijven bevat, in plakjes; 1/4 theelepel zout; 1/4-1 / 2 theelepel zwarte peper; 1/4 theelepel gedroogde tijm; Een kopje met een inhoud van 80 ml met verse asperges, stukjes van 2,5 centimeter; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die gekookte langkorrelige rijst bevat (ik gebruik Jasmijnrijst)

Een snelle en gemakkelijk te maken maaltijd die zowel familie als vrienden tevreden zal stellen. De heerlijke saus verbetert alle mooie ingrediënten in dit smakelijke gerecht. Het zal u verlaten om meer te willen.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olijfolie en de boter in de pan op middelhoog vuur, voeg de knoflook, sjalot, zoete ui en champignons toe en roer 2 - 3 minuten.
Voeg nu de stukken kip toe, kook 5 - 7 minuten, roer tot de kip niet meer roze is. Haal het mengsel weg en leg het opzij tot het nodig is.
Giet de wijn in dezelfde koekenpan en laat hem 2 minuten pruttelen en voeg dan de mosterd, beide kazen en de slagroom toe en roer tot de kaas smelt, verlaag dan het vuur en laat het 3 - 5 minuten sudderen.
Voeg het kippenmengsel, tomaten, suiker, zwarte olijven, zout, peper en tijm in het roommengsel en laat het 5 minuten sudderen.
Doe de asperges in gezouten kokend water gedurende 2 - 3 minuten, laat uitlekken en voeg de asperges toe aan het geroomde kippenmengsel, goed mengen.
Serveer op de top van hete gestoomde rijst.

Blogs die misschien interessant zijn

bouwt gekookte kip spier

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

is gebakken kipfilet gezond

Ik vond het geweldig

Kooktijd, minder dan:

Kip en rijst van de vrijbuiter

Een snelle en gemakkelijk te maken maaltijd die zowel familie als vrienden tevreden zal stellen. De heerlijke saus verbetert alle mooie ingrediënten in dit smakelijke gerecht. Het zal u verlaten om meer te willen.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies