Koekenpan balsamico kip

Name: koekenpan balsamico kip
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 4 stukjes kipfilet zonder vel, in stukjes gesneden; 2 grote uien, in vieren gedeeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met balsamicoazijn; Een kop met een inhoud van 60 ml die rode wijnazijn bevat; 2 eetlepels gedroogde oregano; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden

Ingrediënten

2 eetlepels olijfolie
4 stukjes kipfilet zonder vel, in stukjes gesneden
2 grote uien, in vieren gedeeld
Een kopje met een inhoud van
130 ml met balsamicoazijn

Een kop met een inhoud van
60 ml die rode wijnazijn bevat
2 eetlepels gedroogde oregano
2 eetlepels bloem voor alle doeleinden

Bereiding

Verhit in een grote koekenpan olie en bak kipreepjes op hoog vuur tot er geen roze en sappen meer vrij komen. Verwijder de kip uit de koekenpan en leg hem op een bord.
Pel de uienlagen apart. Voeg de uien toe aan de koekenpan en bak ze op laag vuur gedurende 15 minuten, totdat ze doorschijnend zijn. Voeg de gereserveerde kippenreepjes, balsamicoazijn, rode wijnazijn en oregano toe en kook nog 5 minuten.
Voeg de bloem toe en roer in het mengsel om te verdikken. Warm door 2 minuten langer, haal van het vuur en serveer.