Kip enchilada bak met salsa roomsaus

Name: kip enchilada bak met salsa roomsaus
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3 eetlepels boter of 3 eetlepels margarine; 3 eetlepels bloem; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met gekookte kip, in blokjes; 1/4 theelepel zout; gemalen peper, naar smaak; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met lichte zure room; Een beker met een inhoud van 130 ml die salsa bevat; 25 maïstortilla's, gesneden in centimetersstroken; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met gekookte kip, in blokjes; 6 groene uien, waaronder enkele; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zwarte olijven, ingeblikt, ontpitte en uitgelekt; Een schaal met een capaciteit van 3/5 liter met monterey jack-kaas, versnipperd; limoenwig, voor garnering; papaya, plakjes voor garnering

Ik weet niet zeker waar ik dit recept heb, maar het is een echte favoriet bij mijn kleinkinderen. Ik maak het meestal eerder op de dag en stop het dan in de oven als het klaar is voor het avondeten.

Ingrediënten

Bereiding

In een middelgrote pan op middelhoog vuur, smelten boter.
Voeg bloem toe en meng.
Klop op voorraad, zout en peper.
Roer tot het mengsel kookt en is ingedikt, ongeveer 2 minuten.
Haal van het vuur.
Roer de zure room en salsa erdoor en meng goed.
Bedek de bodem van een centimeter ovenschaal met 0,33 van de saus.
Verspreid de helft van de tortillastroken erover.
Verspreid vervolgens de kip, uien, olijven en de helft van de kaas en giet er 0,33 van de saus over.
Top met resterende tortilla's, saus en kaas.
Verwarm de oven voor op 375 º F.
Bak, bedekt 30 minuten.
Verwijder deksel en bak tot het bubbels is, ongeveer 15 minuten meer.
Laat het 10 minuten staan voordat je het serveert.
Garneer met partjes limoen en papaya.

Blogs die misschien interessant zijn

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

voeding van een kipfilet

Ik vond het geweldig

Kip enchilada bak met salsa roomsaus

Ik weet niet zeker waar ik dit recept heb, maar het is een echte favoriet bij mijn kleinkinderen. Ik maak het meestal eerder op de dag en stop het dan in de oven als het klaar is voor het avondeten.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies