Kip lo mein

Name: kip lo mein
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 theelepels instant kippenbouillonkorrels (of 2 blokjes); 2 theelepels sesamolie; 227 gram kiploze borsten zonder vel, in lange, dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met droge witte wijn; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 4 theelepels maïszetmeel; 2 theelepels sesamolie; 3 -4 teentjes knoflook, gehakt; 1/2 theelepel gemalen gember; 4 groene uien, gehakt; 113 gram waterkastanjes, fijngehakt (0,5 a kan); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met fijn versnipperde kool; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die dun gesneden selderij bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin bevroren groene erwt, ontdooid en uitgelekt; 1 wortel, versnipperd; 227 gram dunne spaghetti, gekookt en uitgelekt

Ingrediënten

Bereiding

Los de bouillongranulaat op in kokend water in een kleine steelpan.
Giet 130 liter bouillonmengsel in een grote koekenpan.
Laat de resterende vloeistof in de pan afkoelen.
Breng het mengsel in de koekenpan aan de kook.
Voeg de kip toe en laat 5 minuten sudderen, tot het niet meer roze is in het midden.
Verwijder kip met lepel met latjes tot plateau.
Giet uit de pan.
Roer wijn, soja en maizena in een kleine kom tot een gladde massa.
Roer in de resterende afgekoelde bouillon in de pan.
Verhit olie in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg knoflook en gember toe; kook 30 seconden, roeren.
Voeg alle groenten toe; kook, roer 2-3 minuten tot groenten knapperig zijn.
Voeg kip en pasta toe; gooi 2 minuten totdat het is opgewarmd.
Roer maizena mengsel in steelpan; toevoegen aan koekepan.
Kook 2-3 minuten, roerbak, tot een beetje verdikt.
Top met extra gesneden groene ui indien gewenst.

Blogs die misschien interessant zijn

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Kooktijd, minder dan:

Kip lo mein

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Los de bouillongranulaat op in kokend water in een kleine steelpan.