Kip met koriander en avocado

Name: kip met koriander en avocado
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gemalen kip; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse koriander; 1 eetlepel sojasaus; 1 eetlepel knoflookpoeder; 1 theelepel limoensap (optioneel); 1 theelepel gemalen gember; 1 eetlepel gemalen zwarte peper; bak spray; hamburgerbroodjes; 1 avocado - geschild, ontpit en in plakjes gesneden (optioneel); Een kopje met een inhoud van 60 ml met ranchdressing, of naar smaak (optioneel)

Ingrediënten

400 gram gemalen kip
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte verse koriander
1 eetlepel sojasaus
1 eetlepel knoflookpoeder
1 theelepel limoensap (optioneel)
1 theelepel gemalen gember

1 eetlepel gemalen zwarte peper
Bak spray
Hamburgerbroodjes
1 avocado - geschild, ontpit en in plakjes gesneden (optioneel)
Een kopje met een inhoud van
60 ml met ranchdressing, of naar smaak (optioneel)

Bereiding

Meng gemalen kip, koriander, sojasaus, knoflookpoeder, limoensap, gemalen gember en gemalen zwarte peper samen in een grote kom.
Vorm het mengsel in 4 pasteitjes.
Bereid een koekepan met kookspray en plaats op middelhoog vuur.
Kook hamburgers in de hete koekenpan tot ze gaar zijn en niet langer roze in het midden, 4 tot 5 minuten per kant. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet 70 graden (74 graden Celsius) zijn.
Serveer op hamburgerbroodjes met plakjes avocado en een 1 eetlepel ranch dressing.