Kip met olijven en knoflook

Name: kip met olijven en knoflook
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kippenborsten, met botten en huid erop; 3 - 4 eetlepels creoolse kruiden; olijfolie; 3 uien, in plakjes; 2 gele paprika's, gehakt; 7 knoflookteentjes, geplet; 2 theelepels gedroogde tijm; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met droge witte wijn; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met groene olijven, gevuld met piment, gesneden; 1 laurierblad; 1 eetlepel citroenschil; 1 eetlepel citroenschil; 2 eetlepels boter; zout en peper; Een kop met een inhoud van 60 ml die peterselie bevat, gehakt

Ingrediënten

Bereiding

Gooi de kipfilets in de creoolse kruiden.
Verwarm een grote, zware braadpan en voeg voldoende olijfolie toe om de bodem te coaten.
Voeg als het heet is de kip toe en bak tot hij aan elke kant bruin is.
Verwijder de kip op een bord en houd hem warm.
Voeg de paprika's, uien, tijm, zout en peper naar smaak toe aan de braadpan en bak deze ongeveer 5 minuten zacht.
Voeg de knoflook toe en kook nog een minuut.
Voeg de wijn toe en roer, schraap de stukjes.
Breng aan de kook en laat vervolgens het vuur laag sudderen, af en toe roeren.
Roer de olijven, citroenschil en laurierblad erdoor.
Leg de kip terug in de pan, dek af en laat 20-25 minuten sudderen, of tot de kip gaar is.
Verwijder de kip zodra hij klaar is en roer het citroensap erdoor en klop de boter erdoor.
Serveer de saus over de kip en bedek met de peterselie.

Blogs die misschien interessant zijn

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

voeding van een kipfilet

Ik vond het geweldig

Kip met olijven en knoflook

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Gooi de kipfilets in de creoolse kruiden.