Kip (of rundvlees) saté

Name: kip (of rundvlees) saté
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: 4 kippenborsten zonder vel zonder vel; 1 kleine ui, fijngehakt; 1 teentje knoflook, geplet; 2,5 centimeter gemberwortel, geschild en geraspt; 2 eetlepels sojasaus; 2 theelepels chilipoeder; 1 theelepel koriander op de grond; 2 theelepels donkerbruine suiker; 1 theelepel citroensap of 1 theelepel limoensap; 1 eetlepel plantaardige olie; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die kokosmelk bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met knapperige pindakaas; 1 eetlepel vissaus; 1 theelepel citroensap of 1 theelepel limoensap; zout; peper

Je kunt dit met kip of rundvlees maken. Ik kreeg dit van "1000 Classic Recepten voor elke kok".

Ingrediënten

Bereiding

Snijd met een scherp mes eventueel vet van de kip en snijd in reepjes van 3 ".
Voor marinade, plaats ui, knoflook, gember, soja, shili poeder, koriander, bruine suiker citroensap en plantaardige olie in een zak met rits en meng goed. Voeg kippenreepjes toe en meng in de marinade tot goed gecoat. en tot 's nachts.
Haal het vlees uit de marinade en rijg de stroken accordeon-stijl op voorgeweekte houten spiesen.
Kook de spiesen gedurende 8-10 minuten, draai en poets af en toe met de marinade tot ze gaar zijn.
Maak ondertussen saus.
Meng kokosmelk met pindakaas, vissaus en citroensap in een steelpan. Aan de kook brengen en 3 minuten laten koken.
Breng op smaak met zout en peper.
Breng de saus over in een serveerschaal en serveer met gekookte saté.

Blogs die misschien interessant zijn

bouwt gekookte kip spier

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

is gebakken kipfilet gezond

Ik vond het geweldig

Kip (of rundvlees) saté

Je kunt dit met kip of rundvlees maken. Ik kreeg dit van "1000 Classic Recepten voor elke kok".

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies