Kip ole folie avondmaal

Name: kip ole folie avondmaal
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die verse of bevroren maïs bevat (ongeveer 284 gram), ontdooid; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met salsa; 4 velloze kipfilethelften (113 gram elk); 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel peper; 1/8 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte cheddarkaas; 2 groene uien, gehakt

Deze kippakketten in Mexi-stijl kunnen voor je worden geassembleerd en worden ingevroren als je dat wilt. Ontdooi ze 's nachts in de koelkast en gril ze zoals voorgeschreven. Ik serveer ze graag met warme tortilla's en vers fruit aan de zijkant. - Mary Peck, Salina, Kansas

Ingrediënten

Bereiding

Meng bonen, maïs en salsa; verdelen tussen vier 18x12-in.stukken van heavy-duty folie. Top met kip. Mixing kruiden; strooi over kip. Vouw folie over kip, goed afsluitend.
Grill de pakjes, afgedekt, op middelhoog vuur tot een thermometer die in de kip is geplaatst, 165 °, 15-20 minuten aangeeft. Open de folie voorzichtig om stoom te laten ontsnappen. Pronk met kaas en groene uien.