Kip pomodoro

Name: kip pomodoro
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 helften kipfilet zonder been; meel; zout; peper; 2 eetlepels plantaardige olie of 2 eetlepels olijfolie; Een beker met een inhoud van 60 ml die wodka bevat; 130 liter kippenbouillon met laag natriumgehalte; 2 eetlepels vers citroensap; Een kop met een inhoud van 130 ml die tomaten bevat, gehakt en gezaaid; 2 eetlepels zware room; Een kopje met een inhoud van 80 ml met sjalot, gehakt

Dit is een geweldig hoofdgerecht voor een bedrijf of gewoon wanneer je iets heel speciaals wilt zonder veel gedoe.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats kipfilets tussen 900 stukjes dikke plasticfolie en grammen tot het vlees 0,25 "dik is.
Verhit de olie in de koekenpan.
Breng de kip op smaak met zout en peper en bestuif met bloem.
Bak kip in olie tot ze goudbruin zijn en haal ze vervolgens uit een schaal.
Giet het vet uit de pan.
Haal de pan van het vuur en voeg wodka toe, roer, laat opnieuw koken en kook roer tot wodka bijna weg is om de pan te blussen.
Voeg bouillon en citroensap toe om te pannen.
Breng de kip in de pan, kook aan elke kant 1 minuut en breng het over naar een warme schotel.
Voeg tomaten en room toe om te pannen.
Doorwarmen en dan over de kip gieten.
Strooi top met lente-uitjes voor garnering.

Blogs die misschien interessant zijn

bouwt gekookte kip spier

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

Ik vond het geweldig

Kip pomodoro

Dit is een geweldig hoofdgerecht voor een bedrijf of gewoon wanneer je iets heel speciaals wilt zonder veel gedoe.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies