Kip, rijst en druivenpilaf

Name: kip, rijst en druivenpilaf
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter langkorrelige witte rijst; 1 middelgrote ui; 1 teentje knoflook; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die kippenbouillon bevat; 2 eetlepels plantaardige olie; 1/2 theelepel kaneel; 1/2 theelepel suiker; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die kippenbouillon bevat; zout en peper; 400 gram rode pitloze druiven

Ik heb dit prachtige recept dat oorspronkelijk werd gepubliceerd door Michele Urvater in "Monday to Friday Cookbook" bewerkt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 F. Zet de rijst op de bodem van een grote ovenschaal (2 liter).
Snijd de ui in dunne plakjes en hak de knoflook fijn.
Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kippendijen toe en bak tot het enigszins bruin is, ongeveer 2 tot 3 minuten aan elke kant. Breng de kip over naar de braadpan.
Voeg de ui toe aan de pan en bak, roerend, tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
Voeg kaneel, suiker en knoflook toe en bak een paar seconden, tot je de knoflook kunt ruiken. Overdracht naar de braadpan.
Blus de koekenpan met de kippenbouillon en giet alles in de ovenschaal. Breng goed op smaak met zout en peper.
Bedek en bak gedurende 1 uur.
Haal de kip uit de schaal en meng de druiven in de rijst. Plaats de kip terug en bak nog 10 minuten, afgedekt.
Laat het 15 minuten staan voordat je het serveert.

Blogs die misschien interessant zijn

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

bouwt gekookte kip spier

is gebakken kipfilet gezond

Ik vond het geweldig

Kip, rijst en druivenpilaf

Ik heb dit prachtige recept dat oorspronkelijk werd gepubliceerd door Michele Urvater in "Monday to Friday Cookbook" bewerkt.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies