Kip robijn

Name: kip robijn
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zout; 2 borststukhelften met been (227 gram elk); 1 eetlepel boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse of bevroren veenbessen; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; 1/2 theelepel geraspte sinaasappelschil; 2 eetlepels gesnipperde ui; 1/2 theelepel geraspte sinaasappelschil; 1/8 theelepel gemalen gember; 1/8 theelepel gemalen kaneel

Behandel een geliefde aan deze mals kip gegarneerd met mollige veenbessen en gestoofd in een pittige sinaasappelsaus. Ik kreeg het recept op een cranberry festival in Wisconsin.Zelfs degenen die niet voor veenbessen zoals dit smaakvolle hoofdgerecht zorgen. - Kathy Mead, Gwinn, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom bloem en zout. Voeg de kip toe; draai om te bekleden.In een koekepan met anti-aanbaklaag, bruine kip in boter.
Meng ondertussen in een kleine steelpan de resterende ingrediënten. Meng aan de kook op een middelhoog vuur. Giet over de kip. Bedek en laat sudderen gedurende 35-40 minuten of tot een thermometer 170 ° aangeeft.