Kip schnitzels "pojarsky"

Name: kip schnitzels "pojarsky"
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 180 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gemalen kip (of fijngehakt); 1 ui, gehakt; 2 eetlepels gehakte peterselie; 6 eetlepels melk; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die broodkruimels bevat; 2 eieren, geslagen; 2 knoflookteentjes, gehakt; zout en peper; 2 eieren, geslagen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die broodkruimels bevat; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat

Deze versie van de veelzijdige kroket is vooral goed wanneer de kip door een fijne vleesmolen wordt gehaald in plaats van met de hand te worden gehakt. Of u kunt ervoor kiezen om van uw kruidenier grondkip te kopen. Een andere smakelijke manier om kip te serveren die ik heb gemaakt voor jaren.Van "What's Cooking?"

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom gehakte kip, ui, parsely, melk, broodkruimels, eieren, knoflook, zout en peper.
Voeg zo nodig extra broodkruimels toe om het beslag te verdikken.
Verdeel het mengsel in vier gelijke porties.
Rol mengsel in een pasteitje. Vorm het pasteitje in een kleine kotelet.
Koel gedurende ten minste twee uur.
Verwarm de oven voor op 375 graden.
Doop elke kotelet in eieren en bedek met broodkruimels.
In een koekenpan, smelt u de boter en kook de kipschotels gedurende 3 minuten op een zeer laag vuur aan elke kant tot ze goudbruin zijn.
Laat het 30 minuten langer in de oven koken.
Serveer met een crème van champignonsaus.

Blogs die misschien interessant zijn

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Kip schnitzels "pojarsky"

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies