Kip teriyaki (tori no teriyaki)

Name: kip teriyaki (tori no teriyaki)
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: 900 1 gram stukken kip; 1 eetlepel gemberwortel, geraspt; 1 teentje knoflook, geplet; Een kop met een inhoud van 170 ml die sojasaus bevat; 1 eetlepel sake; Een beker met een inhoud van 60 ml die mirin bevat; 3 eetlepels suiker

Ik kreeg dit recept uit een Japans kookboek dat mijn dochter voor me had. Dit is het eenvoudigste teriyaki-recept dat ik ooit heb geprobeerd.

Ingrediënten

Bereiding

Was en reinig de kip, handdoekdroog.
Meng alle sausingrediënten samen.
Marineer kippartjes in saus gedurende enkele uren of 's nachts en bewaar in de koelkast.
Bak: 160 graden gedurende 45 minuten, één keer draaien en rijgen met marinade.
Of.
Grill: Plaats op de grill, bestrijk met marinade, wanneer de kip half gaar is. Draai meerdere keren voor een gelijkmatige bereiding.
Of.
Pan-Fry: Verwarm ongeveer 2 eetlepels olie in een 12 "koekenpan op middelhoog vuur; voeg de stukjes kip toe met de huid naar beneden en kook tot het lichtbruin is, draai naar de andere kant en doe hetzelfde.
Gooi het vet weg.Voeg marinade toe.Verwijder en zet het vuur laag en bak het 6-8 minuten.
Verwijder deksel, schud de koekenpan zodat de resterende marinade verdampt.

Blogs die misschien interessant zijn

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Kip teriyaki (tori no teriyaki)

Ik kreeg dit recept uit een Japans kookboek dat mijn dochter voor me had. Dit is het eenvoudigste teriyaki-recept dat ik ooit heb geprobeerd.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies