Kipfajitas met gegrilde paprika's en uien

Name: kipfajitas met gegrilde paprika's en uien
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: gehakte koriander; 190 liter olijfolie; 5 limoenen, sap van, alleen; 2 1/2 theelepels gemalen komijn; 1 1/4 theelepels chilipoeder; 1,3 kg kippenborst helften (ik gebruikte kip tenders); 7.66 poblano chiles, zaad en snijd ze in stroken van 2 centimeter breed; 5 rode paprika's, gezaaid en gesneden in stroken van 2 centimeter breed; 5 rode paprika's, gezaaid en gesneden in stroken van 2 centimeter breed; 5 rode uien, in cirkels van 1,25 centimeter gesneden en gescheiden in ringen; 12 (20 centimeter) bloemtortilla's; salsa; zure room; gehakte koriander; avocado, gesneden; gesneden zwarte olijven; gehakte rode chili peper

Dit zijn heerlijke fajitas die op de grill worden gekookt in plaats van op de kookplaat waarvan we hebben genoten. Dit recept is heel gemakkelijk om het aantal porties te veranderen.Recipe-bron: Bon Appetit (juli 2005)

Ingrediënten

Bereiding

Bereid de barbecue voor.
Pureer de eerste 5 ingrediënten (koriander - chilipoeder) in de blender (of keukenmachine).
Leg de kip in een glazen ovenschaal en giet 0,33 marinade over de kip. Draai alle kanten om.
Schik groenten (chilies - uien) op een omrande grillpan of bakpan, giet 0,33 marinade over groenten. Breng kip en groenten desgewenst op smaak met zout en peper.
Kip grillen tot het gaar is (7-10 minuten per kant, afhankelijk van de dikte van de kip). Groentelers tot ze zacht zijn, vaak draaien (ongeveer 15 minuten). Grill tortilla's tot ze verkoold zijn (1 minuut per kant).
Breng de kip over naar het werkoppervlak en snijd kruiselings in reepjes.
Vul tortilla's met kip en groenten en besprenkel met de resterende marinade.
Serveer met je favoriete salsa en toppings.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Kipfajitas met gegrilde paprika's en uien

Dit zijn heerlijke fajitas die op de grill worden gekookt in plaats van op de kookplaat waarvan we hebben genoten. Dit recept is heel gemakkelijk om het aantal porties te veranderen.Recipe-bron: Bon Appetit (juli 2005)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies