Kippen- of kalkoenpaddestoelen enchiladas

Name: kippen- of kalkoenpaddestoelen enchiladas
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 2 (305 gram) blikjes crème van kippensoep, onverdund; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geraspte cheddarkaas (kan meer gebruiken); kruidenzout; 1/2 theelepel zwarte peper (of naar smaak); 3 -4 eetlepels boter; 2 middelgrote uien, fijngehakt; 2 eetlepels verse gehakte knoflook; 1 rode paprika, geënt en fijn (of gebruik groen); 2 -3 theelepeltjes chilipoeder (kan meer gebruiken); Een kom met een inhoud van 1 liter met in blokjes gekookte kip (of gebruik gekookte kalkoen); 1 (284 gram) kan stukjes paddestoel maken, uitlekken (handmatig overtollig water uit de champignons persen voordat u het gebruikt); 1 (113 gram) kan groene pepers, ongedraineerd; kruidenzout; 8 (20 centimeter) bloemtortilla's; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geraspte cheddarkaas (kan meer gebruiken)

Ik heb deze gemaakt met zowel gekookte kalkoen of kip, gebruik alstublieft alleen Campbell's Cream of Chicken Soep want elk ander merk soep zal niet de beste smaak produceren! Dit recept kan eenvoudig worden verdubbeld, maar je moet het in twee bakplaten van 33 x centimeter bakken - als je de voorkeur geeft aan veel saus, gebruik dan 3/4 blikjes soep met 3/8 liter zure room en verhoog de cheddarkaas iets .

Ingrediënten

Bereiding

Vet een braadpanschotel van 33 x centimeter in.
Meng in een kom de onverdunde kippensoep, met zure room, 3/8 liter cheddar, gekruid zout en zwarte peper.
Verhit de boter in een pan op matig vuur, voeg de ui, knoflook, rode of groene paprika en chilipoeder toe; bak ongeveer 3 minuten.
Voeg de gehakte kip, groene pepers (met hun sap), champignons en ongeveer 130 liter van het mengsel van soep en zure room toe; mix om te combineren; breng aan de kook en laat ongeveer 5 minuten sudderen, en breng op smaak met meer zout en peper.
Smeer ongeveer de helft van het soep/kipmengsel op de bodem van de braadpanschotel.
Verwarm de tortillas gedurende ongeveer 30 seconden in de magnetron om ze zachter te maken.
Verspreid over Een kop met een inhoud van 60 ml die een A-beker bevat met een inhoud van 80 ml die het kippenmengsel bevat langs een kant van elke tortilla, rol dan elke tortilla op (het is niet nodig om de zijkanten van de gerolde tortilla's te omsluiten ).
Leg hem met de naad naar beneden in de ovenschaal.
Verspreid het resterende soepmengsel over de enchilada's en gebruik een lepel om het mengsel gelijkmatig te verdelen.
Strooi een kom met een inhoud van 3 liter bevattende of cheddar kaas over het soepmengsel.
Bedek met folie en bak ongeveer 25 minuten.
Verwijder de folie en bak het onafgedekt nog eens 10-12 minuten.
Delicious!

Blogs die misschien interessant zijn

waarom is kip gezond om te eten

voordelen van biologische kip

algemene voedingsfeiten over kip

wat is een pollotarisch dieet voordelen voedsellijsten en meer

14 eenvoudige manieren om uw eiwitinname te verhogen

Ik vond het geweldig

Kippen- of kalkoenpaddestoelen enchiladas

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies