Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
NJSnowByrd
Kippenborst met geschoren spruitjes
Maak en deel deze Kipfilet met Geschaafd Spruitenrecept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 454 gram kipfilets (zonder bot en zonder vel)
- 3/4 theelepel kosjer zout, verdeeld
- 2 broccolistelen
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels vers citroensap
- 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met spruitjes, dun gesneden (van 12 medium)
- 2 selderieribben, in dunne plakjes gesneden
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met geroosterde hazelnoten
-
Een kop met een inhoud van60 ml die verse bladpeterselie bevat, grof gehakt
- 28 gram parmezaanse kaas, grof geraspt
Bereiding
-
Plaats kip en 0,5 theelepel zout in een kleine pan en bedek met water; Breng aan de kook. Verwijder onmiddellijk van het vuur, dek af en laat 15 minuten staan. Bak de kip en ren onder koud water. Koel volledig; opzij zetten. Gebruik 2 vorken, versnipperen tot hapklare stukjes; reserveren.
-
Gebruik ondertussen een dunschiller om de buitenste laag broccolistelen te verwijderen; wegwerpen. Blijf pellen in lange reepjes. Meng in een grote kom olie, citroensap en 0,25 theelepel zout en peper. Voeg broccolistroken, spruitjes, selderij, hazelnoten, peterselie en gereserveerde kip toe om te dekken met dressing; toss.Divide tussen 4 ondiepe bowls.Top met kaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minKipfiletkippenborsten, olie-, ui, paddestoel, zure room, zout, peper, peterselie,kippenstroganoff -
30 minKipfiletkippenborsten, oranje, oranje, teentjes knoflook, peper, zout, honing, olie-, boter,pvw's knoflook-citroenkip -
40 minKipfiletkippenborsten, mayonaise, kaas, tomaten, pijnboompitten, spek, teentjes knoflook, spinazie, kaas, seizoenen saladedressing, knoflook poeder,geweldige spinazie gevulde kipfilet -
30 minKipfiletwater, quinoa, amandelen, wijnazijn, olie-, borsten van borsten, druiven in vieren, zeezout, peper,kip en quinoasalade
Ik vond het geweldig