Kippensalade gevulde tomaten

Name: kippensalade gevulde tomaten
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gekookte kip, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 170 ml met bleekselderij, in blokjes gesneden; 3 eetlepels komkommers, geschild en in blokjes gesneden; 3 eetlepels Franse dressing ( French Dressing (not Catalina Style) of uw eigen recept ); mayonaise, voor garnering (gebruik een goede kwaliteit, zoals die van Hellmann); 6 grote tomaten; zout, naar smaak; mayonaise, voor garnering (gebruik een goede kwaliteit, zoals die van Hellmann)

Zo mooi als een bloem op het bord, dit heerlijke recept komt uit het hoofdstuk Mississippi Valley van het regionale kookboek van de Verenigde Staten, Culinary Arts Institute of Chicago, 1947. Variaties: krab, vlees, tonijn of zalm vervangen door kip.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gekookte kip, in blokjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
170 ml met bleekselderij, in blokjes gesneden
3 eetlepels komkommers, geschild en in blokjes gesneden
3 eetlepels Franse dressing ( French Dressing (not Catalina Style) of uw eigen recept )

Mayonaise, voor garnering (gebruik een goede kwaliteit, zoals die van Hellmann)
6 grote tomaten
Zout, naar smaak
Mayonaise, voor garnering (gebruik een goede kwaliteit, zoals die van Hellmann)

Bereiding

Meng de eerste vier ingrediënten en koel ten minste 7,5 minuten; meng voorzichtig in 60 liter mayonaise.
Tomaten wassen en schillen; snij het bloemeinde uit en snijd tomaten van top tot binnen een kwart centimeter van de bodem, in 5 of 6 wigvormige secties.
Licht zout en koel.
Trek de wiggen uit elkaar om op bloemblaadjes van een bloem te lijken, plaats ze op gekoelde borden en vul ze met kipsalade; garneer met een kleine klodder mayonaise.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

25 min

Lunch / Snacks

eieren, ham, ansjovis, brood, kruid, olie-, boter,

echte scotch eieren
22 min

Lunch / Snacks

lam gevormd tot pasteitjes, teriyaki-saus, gember, Worcestershire saus, saus, zout, peper, kaas, ui, tomaten, hoofdsla, paddestoel, tarwe broodjes, sproeien,

Ginger and Spice lamshamburger voor één
50 min

Lunch / Snacks

verstuiven, ui, komijn, koriander, Chili poeder, kardemom zaad, teentjes knoflook, wortels, zout peper, koriander,

curried wortel en koriander soep
10 min

Lunch / Snacks

mayonaise, selderij, Bay kruiden, citroensap, garnaal, hoofdsla, croissants,

oude bay garnalensalade

Ik vond het geweldig

Kippensalade gevulde tomaten

Zo mooi als een bloem op het bord, dit heerlijke recept komt uit het hoofdstuk Mississippi Valley van het regionale kookboek van de Verenigde Staten, Culinary Arts Institute of Chicago, 1947. Variaties: krab, vlees, tonijn of zalm vervangen door kip.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies