Kittencal's Griekse souvlaki (gegrild stokje lamsvlees of varken)

Er bestaat veel recept voor de slovlaki, dit is er een die ik al jaren maak en het is een persoonlijke favoriet, dit kan worden gemaakt met lamsvlees of varkensvlees, het geheim van de marinade is het beetje extra honing en het gekruide zout; -) traditionele Griekse souvlaki is niet voorzien van groenten, maar ik voeg ze graag toe aan de spiesen, je hebt de mogelijkheid om ze te gebruiken of niet. Schenk het lamsvlees met geroosterde pitas en tzatzika saus, zie mijn recept157176.Plan vooruit lamsvlees moet een nachtje marineren. Je kunt deze ook in de oven onder de grill maken, ALLEEN met metalen spiesen in plaats van hout, af en toe draaien. De vermelde groentebedragen zijn alleen te vinden en je kunt zoveel als gewenst aan de spiesen gebruiken.